L'essence de la Sicile en bouteille

Découvrez notre huile d'olive extra vierge Zagara Nocera, un voyage gustatif au cœur de la sicile.

Issues de nos oliviers familiaux, cultivées avec passion et respect, notre huile est une invitation à savourer l'authenticité et la richesse des saveurs siciliennes.

Notre huile d'olive

Explorez notre sélection d'huile d'olive extra vierge, offrant un profil de saveur unique, de la douceur fruitée à l'intensité piquante, trouvez l'huile parfaite pour sublimer vos plats.

Zagara Nocera - récolte traditionnelle

une huile d'olive extra vierge d'exception, issue d'une monoculture et récoltée à la main, offrant un fruité intense et une faible acidité.

Zagara Nocera - saveur intense

une huile d'olive extra vierge au goût prononcé, idéale pour relever vos plats et profiter de ses bienfaits pour la santé.

Zagara Nocera - olives de sicile

une huile d'olive extra vierge authentique, reflet du terroir sicilien et de notre passion pour la qualité.

Notre engagement : la qualité et l'authenticité

Chez Zagara Nocera, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une huile d'olive extra vierge d'une qualité irréprochable. notre engagement se traduit par : une sélection rigoureuse des olives, une méthode de production traditionnelle, un respect de l'environnement et une traçabilité totale.

la différence Zagara Nocera

La différence majeure entre l'huile Zagara Nocera et les autres huiles disponibles sur le marché se résume à une chose : le contrôle absolu sur chaque étape, du fruit à la bouteille, sans aucun compromis.

La Pureté Incomparable de l'Héritage Sicilien

Découvrez le véritable goût de la Sicile avec notre Huile d'Olive Vierge Extra. Directement issue du jardin familial de Butermini, à Raffadali, notre huile est le fruit d'une tradition préservée, celle de nos grands-parents. C'est l'essence d'un terroir, sans aucun compromis.

 

 

🌱 Nos Engagements Qualité : La Règle d'Or

Notre méthode de production garantit une qualité irréprochable, bien au-delà des standards du marché :

  • Récolte à la Main & Sans Pesticide : Les olives sont cueillies délicatement à la main par la famille. Ce travail minutieux évite le stress du fruit et garantit que seules les olives parfaites sont pressées. Nous garantissons une culture 100% naturelle et sans pesticide.

  • Pression à Froid (T° max. 27°C) : La pureté du jus est préservée grâce à une extraction par pression à froid, maintenue à une température maximale de 27°C. Ce procédé est essentiel pour conserver toutes les qualités nutritionnelles et le profil aromatique intense de l'huile.

Bienfait Clé Rôle Médical & Scientifique Avantages pour vous
Haute Teneur en Polyphénols Ces puissants antioxydants naturels protègent les cellules du corps contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré. Vitalité accrue et protection cellulaire quotidienne.
Impact Anti-inflammatoire Grâce à l'Oléocanthal, un polyphénol spécifique, notre huile possède des propriétés anti-inflammatoires reconnues (souvent comparées à l'Ibuprofène). Aide à soulager les douleurs et à réduire les inflammations chroniques.
Santé Cardiovasculaire Riche en Acide Oléique (acide gras mono-insaturé), elle contribue à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et soutient la santé artérielle. Soutient un cœur en pleine forme, pilier du régime méditerranéen.